√ Resep Bahan Memasak Ayam Goreng Tulang Lunak



Cara Memasak Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan-Bahannya:⁣
- 1 ekor ayam⁣.
- 2 sdt ragi instant⁣.
- Garam secukupnya untuk melumuri ayam⁣.
- 1 batang serai, Lalu memarkan⁣.
- 4 lembar daun salam⁣.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk⁣.
- 1/2 sdm garam⁣.
- 400 cc air⁣.

Bumbu halus :⁣
- 6 butir bawang merah⁣
- 4 siung bawang putih⁣
- 1 sdt ketumbar⁣
- 10cm lengkuas⁣
- 5cm kunyit⁣
- 5cm jahe⁣
- 4 butir kemiri⁣

Cara membuatnya :⁣
1. Terlebih dulu cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu. Kemudian taburi dengan garam dan ragi instant, lumuri hingga merata, lalu tutup dan diamkan selama 2 jam didalam kulkas. Setelah dua jam cuci bersih ayam kemudian tiriskan.⁣
2. Selanjutnya Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga merata. Masukkanlah kedalam panci presto dan masukkan juga serai, daun salam, air dan juga sisa-sisa bumbu halus. ⁣
3. Kemudian tutup panci presto, lalu nyalakan api besar. Setelah keluar uapnya, kecilkan api lalu masak selama 1 jam. Setelah 1 jam, Matikan api, biarkan sampai uapnya benar-benar hilang baru buka tutup panci prestonya.
4. Selanjutnya goreng ayam dalam minyak yang banyak hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
5. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.⁣

Selamat Mencoba.

Author :

Tampilkan Komentar
Sembunyikan Komentar

0 Komentar Untuk "√ Resep Bahan Memasak Ayam Goreng Tulang Lunak"

Post a Comment

Iklan Tengah Artikel 2