√ Resep Praktis Membuat Pizza Mie, "Tanpa Pakai Oven"



Bahan Membuat Pizza Mie:
- 1 sdm mentega
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang merah, potong besar
- 1 mie instant, rebus setengah matang dan tiriskan
- 5 butir bakso, iris tipis-tipis
- 1 sosis sapi atau ayam, dan potong tipis-tipis.
- 50g keju cheddar, lalu diparut
- 5 butir jamur kacing, iris tipis-tipis
- 3 jamur kuping hitam, rendam dalam air dan iris memanjang.
- Optional: 1 cabai merah, iris tipis
- 6 butir telur
- 30 mL susu cair
- 1 batang daun honcang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya saja.
- 2 sdm saus tomat
- Keju mozarella secukupnya, lalu parut

Cara Membuatnya:
– Kocok telur bersama dengan garam, susu, merica, dan keju cheddar.

– Tambahkan mie, sosis, bakso, jamur, cabai, dan daun honcang. Aduk sampai rata.
– Panaskan minyak dan mentega kedalam teflon.
– Selanjutnya tumis bawang merah hingga setengah matang.
– Masukkan adonan telur.
– Masak dengan api ukuran sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
– Balik dengan hati-hati. Kalau saya sering menggunakan dua panci teflon, atau bisa juga membaliknya terlebih dahulu keatas piring dan membaliknya kembali ke teflon.

– Selanjutnya, Olesi atasnya dengan saus tomat seperti layaknya pizza. Taburi dengan keju mozarella. Lalu tutup teflon dengan tutup panci yang ukurannya sesuai.
– Masak dengan api ukuran kecil hingga kecokelatan bawahnya dan keju meleleh.
– Yang Terakhir, Sajikan panas dengan saus sambal.

Catatan: Bila anda punya oven, anda bisa memanggangnya kedalam oven hingga kejunya meleleh.

penulis :

Iklan Tengah Artikel 2