√ Resep Membuat Kue Lupis Yang Enak Dan Empuk
Bahan Membuat Kue Lupis
- 250gram beras ketan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm kapur
- pasta pandan
- Siapkan beberapa daun pisang untuk membungkus.
- air secukup nya
- kelapa 1/4 butir, kupas kulit hitamnya lalu dparut.
bahan kuah:
- 150 gram gula merah
- 1 1/2 gelas air
- 1 lembar daun pandan
Langkah Membuatnya:
- Rendam terlebih dulu beras ketannya dengan air sampai tenggelam dan beri pasta pandan (pewarna) selama 3 jam. di aduk setiap jam supaya warnanya merata.
- Tiriskan beras ketan yang sudah direndam tadi lalu beri garam dan kapur sirih.
- Selanjutnya, bungkus berbentuk segitiga dengan menggunakan daun pisang. Lalu rebus selama 45 menit.
Langkah Membuat Kuah:
- Campurkan semua bahan kuah lalu rebus sampai mendidih
- Sajikan dengan kelapa parut dan kuah gulmer nya.
- siap santap dan selamat mencoba
