√ Resep Membuat Kue Egg Waffle Hongkong

Bahan Membuat Kue Egg Waffle Hongkong
- 220gr Tepung protein sedang (pakai segitiga biru)
- 60gr maizena
- 200 ml susu cair
- 50gr gula
- 1/2 sdm baking powder
- 1/4 sdm baking soda
- 1 sdt vanila bubuk
- 1 biji telur
- 40gr mentega
- 1/4 sdm garam

Langkah Membuatnya:
-Panaskan mentega hingga mencair.
- Selanjutnya, Campurkan jadi satu bahan-bahan seperti tepung terigu, maizena, baking powder, soda, dan garam.
- Pisahkan kuning telur sama putihnya, kocok putih telur sampai mengembang.

- Tambahkan gula sdikit demi sedikit, dan vanila bubuk
Mulai tuangkan adonan cairan (susu, mentega, kuning telur) ke dalam bahan kering, lalu aduk hingga tercampur rata.

- Yang terahhir masukkan putih telur aduk perlahan-lahan sampai menyatu.

- Selanjutnya, panaskan waffle maker, tuangkan sampe merata lalu tutup dan bolak balik hingga berubah kaku kecoklatan.

- Angkat dan sajikan beserta topping sesuai selera.

penulis : yumna