√ Resep Membuat Es Cincau Susu Creamy
Bahan Membuat Es Cincau Susu Creamy:
- 3 bungkus Nutrijell cincau
- 1600 ml Air
Bahan Air Gula merah:
- 300 gr Gula merah
- 150 ml Air
Bahan Susu Creamer:
- 14 sdm Creamer instan (saya Pakai Max Creamer)
- 500 ml Air hangat
Langkah Membuatnya:
- Masak nutrijell cincau dan air sambil diaduk terus hingga mendidih. Lalu cetak di Loyang kotak. Biarkan dingin dan mengeras.
- Selanjutnya masak gula merah dan air. Sesekali aduk agar gula merahnya cepat mencair. Saring lalu sisihkan.
- Jika cincau sudah benar-benar mengeras, selanjutnya parut kasar (kalau tidak punya parut bisa di potong kotak saja). lalu Sisihkan.
- Masukkan creamer kedalam air hangat. Aduk hingga larut lalu tuangkan kedalam cincau.
- Masukkan 1/2 bagian air gula merahnya kedalam cincau. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis boleh dituang semua sisa air gula merahnya. Biarkan dingin sebentar. Es cincau susu creamy sudah siap di nikmati.
- Jangan lupa masukkan es cristal/batu agar lebih nikmat.
