√ Resep Memasak Ayam Rica-Rica by Neni Gazali


Bahan Membuat Ayam Rica-Rica
- 1/2 kg ayam, lalu potong sesuai selera

Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah besar
- 30 buah cabe rawit
- 5 butir kemiri
- 1/2 ruas kunyit

Bumbu rempah:
- 2 buah serai, lalu geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 ruas jahe
- Garam dan kaldu bubuk ayam secukupnya saja.
- 2 ikat kemangi
- 1 buah tomat, belah jadi 4

Langkah Membuatnya:
- Rebus ayam sampai empuk
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun jeruk dan jahe.
-Tambahkan garam dan kaldu bubuk ayam aduk hingga rata, lalu tambahkan air sedikit dari kaldu ayam tadi.
- Masukkan kemangi dan tomat.
- Masak hingga airnya menyusut.
- test rasa.
- Sajikan.

penulis :

0 Response to "√ Resep Memasak Ayam Rica-Rica by Neni Gazali "

Post a Comment

Iklan Tengah Artikel 2