√ Resep Cara Membuat Jajanan Onde-Onde



Bahan Membuat Onde-onde
Bahan kulit :
- 225gr tepung ketan
- 75gr kentang kukus, haluskan
- 75gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 175ml air hangat

Isian :
- 100gr kacang ijo kupas, rendam 1 jam lalu kukus 25 menit
- 60gr gula pasir
- 100 ml santan
- 1/4 sdt vanili extract
- 1/4 sdt garam
Tambahan : wijen secukupnya.

Cara membuatnya:
- campurkan semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonannya kalis dan bisa dipulung. ( tadi 1/2 bagian saya campur dengan pasta pandan)

- blender kacang ijo + santan. tuang ke dalam panci, beri gula, garam, vanili. lalu masak hingga kalis.

- ambil adonan kulit @25gr, pipihkan. beri isian @17gr. Bulatkan

- gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Selamat Mencoba

Author :

Tampilkan Komentar
Sembunyikan Komentar

0 Komentar Untuk "√ Resep Cara Membuat Jajanan Onde-Onde"

Post a Comment

Iklan Tengah Artikel 2