√ Resep Bahan Membuat Kue Lapis Kanji Gulung "Empuk Dan Kenyal"



Bahan Membuat Lapis Kanji Gulung :
- 125gr tepung kanji
- 12gr tepung ketan
-  250ml santan
- 80gr gula pasir
- Sedikit garam.
- Vanili.

Cara Membuatnya:
1. Campurkan semua bahan sampai gula larut, lalu saring.
2. Bagi jadi 2, masing-masing bagian sekitar 200gr lebih. setiap 1 adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih.
3. Olesi loyang 20x20cm dengan minyak makan tipis-tipis.
4. Panaskan kukusan. kukusan harus bener-benar panas.
5. Tuangkan adonan putih, aduk sampai rata dulu sebelum tuang ke loyang. setelah tuang segera masukkan kedalam kukusan yaa. supaya tidak mengendap.
6. Kukus selama 5 menit.
7. Lanjutkan dengan lapisan warna (sama caranya)
8. Setelah matang. tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik. gulung dan potong-potong dengan scraper adonan.

penulis :

Iklan Tengah Artikel 2