√ Cara Membuat Donat Singkong Unik Dan Menarik

Bahan membuat donat singkong:
- 3 cangkir tepung terigu.
- 3 cangkir singkong yang sudah di kukus + di haluskan.
- 2 sdm ragi instan (campur dengan air hangat, tunggu sampai ada gelembung udaranya)

- 1/4 sdt baking soda
- 4 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
- 3 sdm gula
- 1 sdt garam
- 3 sdm susu bubuk
- Air secukupnya
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Toping :
- coklat batangan secukupnya
- gula halus secukupnya
- kacang sangrai secukupnya (tumbuk kasar)
- kismis secukupnya

Langkah Membuatnya:
- campurkan bahan tepung terigu, gula, garam, susu, soda kue. masukkan singkong yang sudah di haluskan, ragi instan, telur, minyak goreng. uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan)

- jika sudah kalis, banting adonannya (agar udara masuk + lembut). saya banting-banting 25 kali.

- diamkan adonannya selama 30 menit.

- jika sudah mengembang bentuk adonannya sambil di tekan-tekan. lalu diamkan lagi selama 15 menit.

- goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan. biarkan dingin.

- jika sudah dingin hias dengan toping sesuai selera.

Selamat Mencoba

penulis : yumna